近期文章
【方間好食・食譜分享】沙茶花生煎豆腐
板豆腐搭配顆粒花生醬,光看著就讓人嘴巴蠢蠢欲動。(本食譜由志津匠提供)
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【方間好食・食譜分享】江戶前玉子燒
無法抵擋誘惑的一道甜食。(本食譜由志津匠提供)
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小寒|朔風凜凜
小寒,二十四節氣中的第二十三站,落在國曆一月(農曆十一月至十二月)時,雖然已過冬至,白晝復甦,卻是入冬以來寒意逐漸沉降的節點,此時朔風凜凜,寒風刺骨,標示者農曆年末將進入最為寒冷的時候。
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冬至|晝短夜長
冬至,二十四節氣中的第二十二站,是一年裡白晝最短、夜最長的一天。太陽行至南迴歸線,陽氣伏藏於地,陰寒積近極限,是一年進入結尾轉入新生的轉折點,而從這一天起,陽氣生,陰氣則消,日照的開始變長,萬物漸甦,農人們也開始準備迎新年,綢繆春季的農事。
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落花生|秋收冬藏
每年國曆9月到12月,是台灣落花生的成熟期。秋日的田裡,泥土還濕著,帶著早晨的霧氣;農民低著身子,把花生從土地裡拔起,在掌上仔細瞧見花生的模樣,回顧百日來的辛勞,在黃澄澄的果實裡蘊藏的是一種成就。
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大雪至|寒冬入境
大雪,二十四節氣的第二十一站,每年約落在農曆 十月十八至十月二十,「大雪」之名取自古人對冬季氣候的描述——雪越下越盛、範圍越來越廣,代表冬意更深、更冷的開端。
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品牌 / 職人
【新藝商號十週年】交換禮物就在《心意研究室》
「新藝商號」十週年,特別以「心意研究室」為主題帶大家探索禮物背後的心意,集結超過 35 家好物品牌推薦,在歲未時刻為您精選最佳禮物提案。
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《TalkWood 述木》一把經過雙手不斷打磨的原木按摩梳
梳子是大家生活每天必需要使用到的器物之ㄧ,但是隨著塑膠製品、不銹鋼等各式材質出現後,在台灣使用木梳的習慣漸減少。但在台灣仍有少數幾位工藝師持續以手工方式製作梳子,這篇我們以半訪談形式來認識《TalkWood 述木》。
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【2024臺灣文博會】推薦必逛的工藝與設計品牌
在這次2024年臺灣文博會會展中,以IP角色創作為最多,在設計和手作工藝品牌上相較少些,在這裡我們仍整理出走訪到的工藝品牌及插畫創作者。
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匠藏工坊-透過設計活化台灣將消逝的傳統老工藝
在傳統工藝逐漸被新技術與材質取代的今天,竹製工藝與活版鑄字仍然是有著手感上獨特的溫度,這是一種你親手觸碰與使用時才能感受到的。
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食記
冬至|晝短夜長
冬至,二十四節氣中的第二十二站,是一年裡白晝最短、夜最長的一天。太陽行至南迴歸線,陽氣伏藏於地,陰寒積近極限,是一年進入結尾轉入新生的轉折點,而從這一天起,陽氣生,陰氣則消,日照的開始變長,萬物漸甦,農人們也開始準備迎新年,綢繆春季的農事。
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夏日的涼伴-冷萃冰咖啡
夏日能來杯冰咖啡加上甜點也是很開心的一件事,在這裡教大家如何簡單使用浸泡式咖啡茶包,就可以自己做出香氣濃郁、口感滑順的冷萃冰咖啡。
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印度安娜的「沒有咖哩的印度廚房」線上料理課程
印度香料這麼多,學起來是不是會頭暈腦脹?其實只要掌握好6大香料,就能打好印度料理基礎囉!加碼10種比較特殊的印度香料,滿足你的香料魂。填寫問卷還可領300元購課金喔!
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小寒|朔風凜凜
小寒,二十四節氣中的第二十三站,落在國曆一月(農曆十一月至十二月)時,雖然已過冬至,白晝復甦,卻是入冬以來寒意逐漸沉降的節點,此時朔風凜凜,寒風刺骨,標示者農曆年末將進入最為寒冷的時候。
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【方間好食・食譜分享】蔥爆雞里脊肉
適合下飯的一道蔥爆雞里脊肉,還在考慮今晚主食?不妨試試這道里脊肉。(本食譜由志津匠提供)
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一間像自己家的咖啡館《Sunday Morning 星期天早上》
不同於一般咖啡店,位於台北捷運六張犁附近的Sunday morning比較像一個家,提供著好茶和餐點。情侶檔老闆阿顯與姵伶身為外食族,非常明白大家的飲食需求,沒有浮誇裝潢,用料實在,調味簡單,因為這都是他們的愛。
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展覽資訊
夢十九《醒著的河》泥塑個展
延續著四月《尼攸儂之夢》的個展,泥塑創作夢十九延續〈尼攸儂〉的夢境《醒著的河》深入勘探「尼攸儂既生而為夢,那它們都夢見了什麼?它們是否會夢見自己?」。
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《岩語》 — 香港陶作家聯展
數年前,一對香港的伴侶走入「好嶼」,對我們問說當晚是否還有座位,能否在好嶼用餐。從那一刻起,好嶼與 Leon 與 Katrina 的緣分,正式地開始書寫。
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へのへのもへじ |南馬 久志
在白露時節,很開心邀請到住在日本伊豆的南馬久志先生來永茗藝術展覽。南馬先生的故鄉在溫泉小鎮郊外,有清澈的河川流過,有伊豆半島山地與海岸獨特地形所形成的風。他在京都修習,後來搬到伊豆設立工坊,專注地從事染色工作。
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