# 人文風土 [ ![莓好日常｜台灣草莓的身世]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/mei-hao-ri-chang-tai-wan-cao-mei-de-shen-shi) ## [ 莓好日常｜台灣草莓的身世 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/mei-hao-ri-chang-tai-wan-cao-mei-de-shen-shi) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2026-01-30 在台灣，草莓不只是冬日最甜美的紅寶石，更是農人與土地磨合後的跨洋奇蹟，從少數幾株試種到今日「北有大湖、南有善化」的盛況，這段紅色的歷史，源自於一位對土地充滿熱情的先行者。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/mei-hao-ri-chang-tai-wan-cao-mei-de-shen-shi) [ ![大寒｜歲末寒至]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/da-han-sui-mo-han-zhi) ## [ 大寒｜歲末寒至 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/da-han-sui-mo-han-zhi) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2026-01-22 大寒，二十四節氣中的最後一站，落在國曆一月（農曆十二月）。此時寒氣逆極，是一年之中最冷的時候，也是冬去春來的轉捩點。雖然大地一片蕭瑟，但這正是為了迎接下一個春天的循環，儲備能量的沈靜時刻。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/da-han-sui-mo-han-zhi) [ ![冬土出白玉｜白菜頭]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/dong-tu-chu-bai-yu-bai-cai-tou) ## [ 冬土出白玉｜白菜頭 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/dong-tu-chu-bai-yu-bai-cai-tou) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2026-01-15 白蘿蔔在閩南語中稱為「菜頭」，因其諧音與「彩頭」相近，賦予了它在台灣文化中不可撼動的象徵地位。每逢歲末寒冬，無論是入厝、開工或是過年圍爐，餐桌上必備一碗熱騰騰的蘿蔔湯或是一盤香煎蘿蔔糕。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/dong-tu-chu-bai-yu-bai-cai-tou) [ ![小寒｜朔風凜凜]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/xiao-han-shuo-feng-lin-lin) ## [ 小寒｜朔風凜凜 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/xiao-han-shuo-feng-lin-lin) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2026-01-06 小寒，二十四節氣中的第二十三站，落在國曆一月（農曆十一月至十二月）時，雖然已過冬至，白晝復甦，卻是入冬以來寒意逐漸沉降的節點，此時朔風凜凜，寒風刺骨，標示者農曆年末將進入最為寒冷的時候。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/xiao-han-shuo-feng-lin-lin) [ ![冬至｜晝短夜長]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/dong-zhi-zhou-duan-ye-zhang) ## [ 冬至｜晝短夜長 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/dong-zhi-zhou-duan-ye-zhang) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-12-24 冬至，二十四節氣中的第二十二站，是一年裡白晝最短、夜最長的一天。太陽行至南迴歸線，陽氣伏藏於地，陰寒積近極限，是一年進入結尾轉入新生的轉折點，而從這一天起，陽氣生，陰氣則消，日照的開始變長，萬物漸甦，農人們也開始準備迎新年，綢繆春季的農事。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/dong-zhi-zhou-duan-ye-zhang) [ ![落花生｜秋收冬藏]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/luo-hua-sheng-qiu-shou-dong-cang) ## [ 落花生｜秋收冬藏 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/luo-hua-sheng-qiu-shou-dong-cang) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-12-21 每年國曆9月到12月，是台灣落花生的成熟期。秋日的田裡，泥土還濕著，帶著早晨的霧氣；農民低著身子，把花生從土地裡拔起，在掌上仔細瞧見花生的模樣，回顧百日來的辛勞，在黃澄澄的果實裡蘊藏的是一種成就。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/luo-hua-sheng-qiu-shou-dong-cang) [ ![大雪至｜寒冬入境]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/da-xue-zhi-han-dong-ru-jing) ## [ 大雪至｜寒冬入境 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/da-xue-zhi-han-dong-ru-jing) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-12-17 大雪，二十四節氣的第二十一站，每年約落在農曆 十月十八至十月二十，「大雪」之名取自古人對冬季氣候的描述——雪越下越盛、範圍越來越廣，代表冬意更深、更冷的開端。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/da-xue-zhi-han-dong-ru-jing) [ ![小雪｜初寒]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/xiao-xue-chu-han) ## [ 小雪｜初寒 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/xiao-xue-chu-han) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-12-04 小雪到了，落在農曆十月初三到十七期間，但台灣並不下雪，而是海風參著北風徐徐，是海島特有的模樣。氣溫降一點，濕氣上來一點，雲低，到處都是灰白的調子。冬天就是這樣開始的——不宣告，也不著急。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/xiao-xue-chu-han) [ ![立冬至｜寒風起]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/li-dong-zhi-han-feng-qi) ## [ 立冬至｜寒風起 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/li-dong-zhi-han-feng-qi) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-11-20 立冬，二十四節氣的第十九站，今年落在農曆九月十八至十月初二期間，蓄積近一年的西伯利亞的冷高壓終於轟鳴而下，狂野的北風讓日照漸短的南方溫度驟然降下，為冬季拉開序幕。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/li-dong-zhi-han-feng-qi) [ ![霜降至｜秋盡冬臨]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/shuang-jiang-zhi-qiu-jin-dong-lin) ## [ 霜降至｜秋盡冬臨 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/shuang-jiang-zhi-qiu-jin-dong-lin) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-11-05 「氣肅而凝，露結為霜」，天氣明顯轉寒，晝短夜長，作為秋末冬初的轉折點，再過不久，第二期作物便能如期採收。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/shuang-jiang-zhi-qiu-jin-dong-lin) [ ![柿柿有時｜秋熟之味]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/shi-shi-you-shi-qiu-shu-zhi-wei) ## [ 柿柿有時｜秋熟之味 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/shi-shi-you-shi-qiu-shu-zhi-wei) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-10-20 早期渡海來台的清朝先人們多數為男性，造成社會一度男多女少的現象，許多男性選擇和本土的平埔族聯姻通婚，然而多數男性仍因為找不到對象結婚成家而成為單身漢，人們戲稱「羅漢跤」（羅漢一詞為佛教術語，意指修行有成的高僧）；每當秋冬之際，望去滿山紅柿，淚水潺潺，羅漢跤仔不禁感嘆那位佳人究竟在何方。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/shi-shi-you-shi-qiu-shu-zhi-wei) [ ![寒露至｜深秋冷露]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/han-lu-zhi-shen-qiu-leng-lu) ## [ 寒露至｜深秋冷露 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/han-lu-zhi-shen-qiu-leng-lu) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-10-12 「寒露」之名，意在露水與冷風相織，甚至有凝霜的現象，代表秋意漸深，寒意倍加。此時，日照時間縮短，北部清晨冷風拂面，南部晨霧漸重，第二期作物已經開始結果，是邁向收成的前夕。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/han-lu-zhi-shen-qiu-leng-lu) [ ![秋分來｜晝夜均分]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/qiu-fen-lai-zhou-ye-jun-fen) ## [ 秋分來｜晝夜均分 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/qiu-fen-lai-zhou-ye-jun-fen) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-09-30 「秋分」之名，意在白日黑夜均分，晝夜各半；此時，陽光直射赤道，南北平衡。台灣天氣逐漸轉涼，第二期種植的作物已開花結果，遂飽滿而豐厚。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/qiu-fen-lai-zhou-ye-jun-fen) [ ![白露來｜武生守秋栽]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/bai-lu-lai-wu-sheng-shou-qiu-zai) ## [ 白露來｜武生守秋栽 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/bai-lu-lai-wu-sheng-shou-qiu-zai) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-09-18 「白露」之名，取自清晨時分，天地涼氣凝結於草木，露水晶瑩如白。另一個說法，則是秋天在五行屬「金」，金的代表色為「白色」，此節氣的晨露即稱作「白露」。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/bai-lu-lai-wu-sheng-shou-qiu-zai) [ ![處暑｜打住暑氣的節氣]() ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/chu-shu-da-zhu-shu-qi-de-jie-qi) ## [ 處暑｜打住暑氣的節氣 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/chu-shu-da-zhu-shu-qi-de-jie-qi) 土風農誌｜Agri & Culture [人文風土](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) 2025-09-03 處暑，是二十四節氣中的第十四個節氣，所謂「處」有「住」的意思，代表「打住暑熱」的時節。 [ 閱讀更多... ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture/chu-shu-da-zhu-shu-qi-de-jie-qi) - [ ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) - [ ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) - [ 1 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture) - 2 - [ 3 ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture?start=30) - [ ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture?start=30) - [ ](https://zine.foundry-lab.com.tw/creative/culture?start=30)